Casa Zuffada

Il grande metodo classico italiano È a Ruino, nel cuore dell’Oltrepò Pavese, che nel 2010 Francesco Cardinali rileva il piccolo insediamento agricolo di Casa Zuffada, affiancando alle circa 200 viti già presenti (Pinot nero, Nebbiolo e Croatina quasi centenari) un nuovo impianto di Pinot noir. Tra 2013 e 2014 vengono messe a dimora 7.000 barbatelle […]

Dossi Retici

Le antiche terrazze in pietra coltivate a rittochino La Valtellina è una delle più importanti aree viticole della Lombardia, grazie al microclima creato dalle Alpi, che la proteggono dai venti freddi, e alla breva, la brezza tiepida che proviene dal lago di Como. I tre ettari di vigna, divisi in varie parcelle, sono abbarbicati tra […]