Sarfati

Vino aromatizzato

“EliXir”

Castello Conti

Ottimo come aperitivo americano con ghiaccio, a fine pasto come vino da meditazione, adatto per accompagnare formaggi, si può usare anche per miscelazione di alta gamma.

vitigno

Nebbiolo e altre uve a bacca nera presenti nelle vigne storiche

vigneto

Vari vigneti allevati nel comune di Maggiora (NO). Altitudine 420/500 mslm.

suolo e sottosuolo

Porfido proveniente dalla caldera del supervulcano fossile

vinificazione

Come per vino Origini, poi aromatizzazione con china, rabarbaro, scorze di arancia e altro. Affinamento in barrique per un paio di mesi e poi imbottigliamento.