Vino rosso
Barbera d’Asti Superiore DOCG “La Tranquilla”
Carussin
La Barbera più prestigiosa, da uve selezionate e affinamento in legno grande.
vitigno
Barbera
vigneto
In San Marzano Oliveto a 300 m slm, età 40 anni, agricoltura biodinamica, potatura a Guyot, densità: 4500 piante/ha
suolo e sottosuolo
Calcare, marna e argilla
vinificazione
Selezione di uve a rese basse, vinificazione in acciaio con macerazione di circa un mese, travasi, affinamento in botte grande