Sarfati

Terrevive / Casalpriore

Stiolo di San Martino in Rio (Reggiano/Modenese, Emilia)

L’autentico Lambrusco della tradizione

Benvenuti nel regno del Lambrusco: un progetto avviato dal visionario Gabriele Ronzoni e ora portato avanti con lo stesso spirito e grande convinzione dal bravissimo Gianluca Bergianti che qui conduce appena due ettari e mezzo di terra. Siamo a Stiolo di San Martino in Rio, sul confine tra Modena e Reggio Emilia. Vi invitiamo a visitare questa splendida tenuta, dove dimora un casale ottocentesco e dove troneggia una maestosa e alta pergola piantata negli anni Sessanta col sistema detto Belussi, retta da pali di legno non piantati ma appoggiati a terra secondo una tecnica oggi non più conosciuta. Di fronte, una nuova vigna più giovane raccoglie la sfida del futuro in attesa di produrre nuove etichette. Nelle ampie cantine del casale, i grandi vasi vinari sono testimoni di un’importante tradizione vitivinicola. Il terreno alluvionale è culla perfetta per la coltivazione delle diverse varietà di Lambrusco. Storia, cultura e natura, quindi, si intrecciano perfettamente per dare vita a uno dei più antichi, allegri e conviviali vini italiani. A sostegno di questo panorama storico-culturale, è stata scelta una coltivazione che segue il metodo biologico certificato.

I vini di questo produttore

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