Sarfati

Domaine de Brin

Brin

Gli affascinanti e sconosciuti vitigni autoctoni del Gaillac Damien Bonnet ha il privilegio di poter lavorare i 12 ettari dell’azienda di famiglia in una situazione d’eccezione: nel cuore dell’altipiano argilloso-calcareo di Gaillac, non lontano da Tolosa nel Sud-Ovest francese, in una posizione ambientale invidiabile. Il vigneto, infatti, è circondato da boschetti di querce, che lo […]